来源：互联网 | 时间：2023-06-04 12:40:04
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1、 官府菜，是几个菜系的统称，以清淡、精致、用料讲究闻名。
2、过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。
3、其中比较著名的有“直隶官府菜”。
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